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原料 ：羊肉500克 ，生姜250克 、大全当归150克 、隆尧隆尧胡椒面二克 、炒肉炒肉葱50克 、汤的汤料酒20克 、家常家常盐3克 。做法做法
做法 ：
1、大全当归，隆尧隆尧生姜用清水洗净 ，炒肉炒肉切成大片；
2、汤的汤羊肉去骨 ，剔去筋膜，入沸水氽去血水 ，捞出晾凉，切成5厘米长 、2厘米宽 、1厘米厚的条；
3 、砂锅中掺入清水适量，将切好的羊肉 、当归 、生姜放入锅内 ，旺火烧沸后 ，
打去浮沫 ，改用炆火炖1小时 ，羊肉熟透即成 。
辣椒是河北省邢台市隆尧县的特产。
辣椒曾是隆尧县重要的特色种植产业之一 ，在上世纪80年代至90年代初曾红遍全国，成为全省最大的辣椒生产出口基地之一 。
隆尧县素有“辣椒之乡”之称 ，是河北省辣椒出口生产基地县 。隆尧县辣椒种植面积7万亩 ，年产椒干1500万公斤左右 ，以皮薄 、肉厚 、油性大、辣味浓而闻名 。隆尧辣椒主要销往香港、日本、斯里兰卡等国家和地区 。
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